Trên thực tế, việc nuôi lớn được một con gà trưởng thành cần rất nhiều công sức cũng như thời gian của người chăn nuôi. Khi phát hiện gà bị rắn cắn, nhiều người thấy tiếc và băn khoăn liệu gà bị rắn cắn có ăn được không? Liệu độc tố từ rắn có ảnh hưởng đến chất lượng thịt và sức khỏe con người? Bài viết này Goovet sẽ giúp bà con hiểu rõ vấn đề và hướng dẫn cách xử lý phù hợp.
Dấu hiệu nhận biết gà bị rắn cắn
Khi gà bị rắn cắn, điều quan trọng nhất mà người nuôi cần làm đó là xác định đó có phải là rắn độc hay rắn không độc, vì vết cắn từ rắn độc có thể gây nguy hiểm đến tính mạng của gà chỉ trong vài giờ. Dưới đây là cách nhận biết dựa trên dấu hiệu bên ngoài và tình trạng của gà sau khi bị cắn.
Dấu hiệu nhận biết gà bị rắn cắn từ vùng da bị cắn
- Tìm kiếm trên cơ thể gà có thấy xuất hiện dấu răng nanh sâu
- Vết cắn sưng phù nhanh, có màu tím tái hoặc bầm đen
- Một số trường hợp gà bị rắn độc cắn có hiện tượng chảy dịch màu đen hoặc có hiện tượng hoại tử
- Xung quanh vết cắn có dấu hiệu xuất huyết hoặc phồng rộp
- Để biết xem rắn có độc hay không như sau: Sau khi phát hiện gà bị rắn cắn bà con có thể nhốt gà lại và quan sát trong khoảng 5 đến 6 tiếng hồ. Nếu gà không bận gì thì có thể thả gà ra nuôi tiếp. Trường hợp sau 1 ít thời gian thấy gà bị chết thì chứng tỏ rắn cắn gà có chứa nọc độc.
Ảnh 1: Gà bị rắn cắn tuyệt đối không nên ăn nếu đó là rắn độc
Dấu hiệu nhận biết gà bị rắn cắn từ các triệu chứng trên cơ thể
- Gà có thể bị chết đột ngột, có hiện tượng co giật và tím tái cơ thể. (Nhiều khi người nuôi có thể nhầm lẫn hiện tượng này với gà bị dính bả hoặc là thuốc chuột).
- Hiện tượng lông gà rơi vãi khắp nơi kèm theo vết máu thì khả năng cao là gà đã bị rắn cắn hoặc chuột cắn rồi tha đi.
Gà bị rắn cắn có ăn được không?
Như đã biết trên gà bị rắn cắn có thể chia ra làm 2 trường hợp là rắn độc cắn và rắn không có độc.
Trường hợp nhận thấy rằng gà chết do bị rắn độc cắn thì bà con tuyệt đối không được thịt ăn. Bởi toàn cơ thể gà có thể đã nhiễm độc tốt từ rắn và khi ăn có thể gây nguy hiểm tới sức khỏe con người.
Vậy gà bị rắn cắn có ăn được không nếu rắn không có độc? Câu trả lời là người nuôi có thể ăn thịt gà nếu như con rắn cắn gà không có độc. Tuy nhiên, thông thường thì rắn không có độc thường có kích thước nhỏ nên ít khi dám tấn công gà hay khi chúng cắn gà thì cũng sẽ ít khi khiến gà chết bởi không có độc tố lây lan. Người nuôi có thể quan sát 1 vài giờ sau khi phát hiện gà bị rắn cắn và nếu không có biểu hiện gì bất thường, gà vẫn sống khỏe mạnh thì có thể đem trở về nuôi tiếp. Trường hợp người nuôi muốn sử dụng thịt luôn thì mọi người cần làm sạch thịt, loại bỏ khu vực vết cắn.
>>> Tham khảo thêm: Gà bị tụ huyết trùng có ăn được không
Cách xử lý khi gà bị rắn cắn
Xử lý ngay khi phát hiện:
- Khi phát hiện gà bị rắn độc cắn bà con cần đeo găng tay và chôn gà ngay xuống đất.
- Một số trường hợp phát hiện gà chết không rõ nguyên nhân bà con cũng nên chôn lấp gà luôn mà không nên thịt ăn.
- Sau khi thực hiện chôn gà bà con cần nèn đất xuống và thực hiện rắc vôi lên trên bề mặt đất để tránh tình trạng chó, mèo, gà… bới đất lên.
Theo dõi các triệu chứng của gà
- Nhận thấy dấu hiệu gà bị rắn cắn bà con cần nhốt gà lại quan sát trong vài giờ đồng hồ để theo dõi trạng thái của gà. Nếu gà trở lên tím tái, co giật và chết thì cần xử lý luôn như đã nói trên.
- Nếu gà vẫn khỏe mạnh bình thường thì có thể thả gà ra ngoài tiếp tục hoạt động.
Hy vọng rằng bài viết trên sẽ giúp bà con hiểu được rằng gà bị chó cắn có ăn được không và đưa ra biện pháp xử lý kịp thời trong từng trường hợp. Để phòng tránh gà bị rắn cắn, bà con nên dọn dẹp chuồng trại sạch sẽ, dùng lưới chống rắn và thường xuyên kiểm tra khu vực nuôi để đảm bảo an toàn cho đàn gà. Đừng quên truy cập Website và Fanpage Công ty cổ phần tập đoàn Goovet mỗi ngày để cập nhật các thông tin hữu ích trong chăn nuôi bà con nhé!